Pizza

Ciao!
Jak włoskie jedzonko to i włoskie przywitanie 😀
Dzisiaj prosty przepis, niema nic fajniejszego i smaczniejszego jak upichcenie pizzy.
Do pizzy potrzebujemy:
40 dag mąki
2,5 dag drożdży lub 1 opakowanie drożdży suszonych
2 łyżki oleju
łyżka cukru
łyżeczka soli
1 szklanka cieplej wody

Drożdże rozpuszczamy z cukrem i wodą(robimy rozczyn), zostawiamy do wyrośnięcia, kiedy wyrośnie mieszamy z reszta składników, wyrabiamy, jak ciasto jest za twarde dodajemy wody, gdy ciasto będzie ładnie odchodzić od reki odstawiamy do wyrośnięcia na 45-60min.
Z takiego ciasta formujemy cienki placek, jak na zdjęciu

Kładziemy sos pomidorowy, najlepiej domowej roboty

Dodajemy resztę składników, każdy lubi co innego, tutaj był boczek, polędwiczka, cebulka, pieczareczki (ofc z blanszowane) i ser

Taka pizze wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (200-210°C) i pieczemy 10min
Wyciągamy kroimy i zjadamy 😀

Smacznego!